Madu telah menjadi salah satu produk tempatan yang paling digemari ramai kerana ia membawa banyak manfaat kesihatan seperti meningkatkan sistem imun. Namun, tidak semua madu yang dijual di pasaran adalah sama. Sebilangan madu mungkin kelihatan sama tetapi sebenarnya berbeza.

Kajian dari DOST baru-baru ini, menunjukkan bahawa 80% madu yang dijual di pasaran mengandungi sirap gula.

Dr.Bautista dari DOST-PNRI menjelaskan bahawa madu yang tidak asli telah berkembang di pasaran. Menurutnya, 12 daripada 16 atau 75% jenama madu tempatan yang dijual, sama ada di kedai runcit atau kedai lain bukan sepenuhnya madu. Tambahan pula, 87% atau 64 daripada 74 produk madu tempatan yang dijual secara dalam talian juga tidak asli.

Sila baca dengan lebih lanjut: https://www.dost.gov.ph/knowledge-resources/news/67-2020-news/2072-sweet-but-not-pure-dost-study-shows-80-of-honey-sold -di-pasar-mengandungi-gula-sirap.html

Baru-baru ini, wabak COVID-19 telah menyebabkan banyak kes pemalsuan oleh kerana permintaan tinggi untuk madu yang mengandungi nutrien dan untuk perubatan. Dengan kos yang rendah untuk menghasilkan madu palsu telah menyebabkan banyak orang telah ditipu.

Sekiranya anda adalah salah seorang yang membeli madu untuk menikmati faedah kesihatannya yang luar biasa, pastikan anda membeli madu tulen yang dijamin, jika tidak anda akan akhirnya membeli sirap gula yang boleh membawa kesan berbahaya dalam jangka masa yang panjang.

Jika kita berbicara tentang kemurnian dan keaslian madu, HDI Clover Honey dijamin 100% tulen kerana madu ini di perkayakan dengan vitamin dan nutrien. HDI Clover Honey adalah diperolehi dari bunga Clover putih dari New Zealand dan dianggap oleh penjaga lebah di seluruh dunia sebagai jenis madu terbaik. Dari penuaian sehingga pembungkusannya dengan secara higienis, madu ini dijamim kesucianya. HDI memastikan bahawa setiap orang boleh menikmati rasa semula jadi Clover Honey yang lazat.

Setelah mengenali keaslian HDI Clover Honey, pastikan anda sentiasa memilikinya di rumah untuk menjaga kesihatan seluruh keluarga anda.

Berikut adalah ujian-ujian untuk membuktikan bahawa madu kami adalah 100% suci dan tulen:

Ujian ibu jari

Berikut adalah cara untuk melakukan ujian menggunakan ibu jari anda:

  • Letakkan sedikit madu pada ibu jari anda
  • Periksa jika ia tumpah atau merebak pada ibu jari anda
  • Sekiranya madu ini berebak, ia tidak tulen
  • Madu tulen akan kekal utuh di ibu jari anda

Ujian dengn air untuk memastikan madu palsu

Cara untuk melakukan ujian dengan air:

  • Isikan gelas dengan air
  • Masukkan satu sudu madu ke dalam gelas
  • Madu yang tidak tulen senang dicampurkan dengan air, ia akan segera larut dalam air
  • Madu tulen sebaliknya akan menetap tepat di bahagian bawah gelas itu

Ujian dengan api untuk memastikan madu yang tulen

Adakah anda tahu bahawa madu organik mudah terbakar? Inilah ujian untuk memastikan madu organic adalah 100% tulen.

  • Ambil sebatang mancis kering
  • Celupkan hujungnya ke dalam madu
  • Gosokkan batang mancis pada permukaan kotak korek api untuk menyalakannya
  • Sekiranya madu itu tulen, batang mancis akan menyala dengan mudah
  • Api juga akan terus membakar pada mancis yang mengandungi madu itu
  • Jika mancis tidak menyala atau terbakar, ia adalah madu palsu kerana madu ini mengandungi kekotoran iaitu kelembapan padanya

Sumber: https://www.mybeeline.co/en/p/how-to-check-the-purity-of-honey-at-home